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さつまいもきんつば

今日作ったもの。


さつまいもきんつば

参考レシピはこれ


携帯だとほんと写りが悪い。

満津多梨糖


マクロにしたらうまく撮れた。こっちの色がほんと。
満津多梨糖


棒状にして切るだけなので、成形が楽。

切った形がなんかきちんとしてて好きだ。


レシピではオーブントースターで焼き色を付けるのだが、

量が多かったのでオーブンで焼いた。

でも表には焼き色あまり付かず。(鉄板に接してる面には付いていたが)


ほんのり温かい時はおいしいんだけど、

冷めるとちょっと硬くなる感じ。

バターを入れたスイートポテトバージョンもあるので(ここ

こっちの方が冷めてもおいしいかもしれない。

バターは乳がんだとちょっと摂取したくないし、

マーガリンはトランス脂肪酸がやばいし、

オリーブ油とかで代用してみるか。

また作ってみようと思います。

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星野源に屈してたのに。

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