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タルトタタン2

再度、タルトタタン。

切り分け済みの画像ですが。


ホットケーキミックスだとどうしても蒸しパンっぽくなるので、

もう少しケーキっぽくするために、

水分の2割をサラダ油に、あと、家にあったココナッツファインを入れる。

やっぱり油って、カロリーはUPしちゃうけど、

しっとりしてケーキになるんだよね~

娘も前より生地がおいしいって。


もう少しリンゴを焼いてカラメル状にしたいんだけど、

焦げちゃいそうで、勇気が足りん。

またトライしてみます。
満津多梨糖

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星野源に屈してたのに。

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