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キャロットケーキ

アメリカンなやつ。


参考レシピはこれ

中に入れたドライフルーツは、パイナップルとレーズンのラム酒漬け。
スパイスも結構効かせたので、どっしりして濃厚な大人なケーキに。
クリームチーズも挟んでるし、油も結構入ってるから、カロリー怖いけど。

型は、牛乳パック使いました。(妄想グルメさんの動画で見たチーズケーキと同じ型)
長細く作れるのでいいですね。

ちなみにつくれぽを着実に書いて、MYフォルダの容量をこつこつ増やしています。
絶対にプレミアム会員にはならないぞw

001_2013080511550731d.jpg

さて、今夜はゴーヤチャンプルにする予定。
このレシピのがおいしそうなので、忠実に作ってみよう。
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星野源に屈してたのに。

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