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ビルマ汁

しもつかれは作る気がしないけど。


NHKで紹介してた。
栃木県益子町のローカルフードらしい。
家にある野菜で出来そうだったので即作ってみた。

参考レシピはこれ

かつおだし、豚バラ、トマト、そして小さじ1杯のカレー粉でほんのりカレー風味でいいお味。
夏野菜で作るきまりらしいけど、
暑い時期にあったかいスープは食べる気はしなかっただろうな~(冷やしてもおいしいらしいが)
今ぐらい涼しいとおいしく頂けます。

今度はゼリーフライ作ってみようっと。

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